¿Que tiene la morcilla?
Beside this, ¿Qué beneficios tiene la morcilla?
La sangre de cerdo con la que se fabrica este alimento aporta 42 miligramos de hierro cada 100 gramos. Además, en esa cantidad, aporta 18.50 gramos de proteínas y 6.30 miligramos de calcio. El hierro es uno de los minerales fundamentales que se deben consumir para combatir la anemia.
Regarding this, ¿Qué morcilla?
Embutido hecho de sangre cocida, condimentada con cebolla y especias y a la que suelen añadírsele otros ingredientes como arroz, miga de pan o piñones. Morcilla. Es un embutido sin carne, relleno principalmente con sangre, en su mayoría de cerdo, coagulada, de color oscuro característico.
Dura 20 días en frío. Se puede congelar. En tarros de cristal. presentamos el mondongo en tarros de unos 600 gramos de peso aproximado, con un etiquetado especial y pasteurizado con una duración de 90 días en frigorífico.